老板娘3粤语麦守成扮演者：麦长青

麦守成介绍：人物性格：正直有原则，黑白分明，正气正义，痛恨社会的不公，尤其痛恨朱门酒肉臭，路有冻死骨，因此充满理想，一心要作育英才，令中国不再有文盲，使穷人可以有生活能力，不需再受有钱人的剥削；因长年在外生活，因此性格独立，外向开外表不修边幅，粗鄙烂挞，一副麻辣教师模样，并非像一般读书人的讲求礼节与规矩，由此亦影响守成与学生像是朋友的相处，师生关系融洽；守成因家贫而做过很多工作，几乎七十二行都做过，因此阅历丰富，有很多普通教师都不懂的日常生活常识。对母亲孝顺，对朋友有情有义，对学生谆谆善诱，但其实内心亦会对自己的贫穷感到自卑。背景及遭遇：父亲早死，由母亲一手带大，一心投入教育事业，尽其所能去教导小孩，令中国不再有文盲。守成来到大良教书，想不到会遇到顽劣的纨绔子弟陆万斗，整天嚷着守成教他武功，而他的童养媳金玉亦时常来恳求他教导阿斗，守成本来不屑，坚决拒绝，可是此时却青梅竹马的兄弟兄弟余古，久下巨债，守成为了替余古还债，无奈卖身进入陆家教书，面对他最讨厌的富家子弟阿斗。